Pasta con atún y langostinos Thai

Name: Pasta con atún y langostinos Thai
Cuisine: españolas
Ingredients: Pimient rojo y verde en daditos. Medio de cada; 1 cebolla en Juliana; 3 ajos rallados; 200 grs Atún fresco; 125 grs langostinos cocidos; 1/2 aguacate; salsa agridulce y ligeramente picante; salsa de soja (light soja sauce); sal; pimienta; aceite; Tabasco (opcional)

carlos bonilla @cook_7527811

Pasta con atún y langostinos Thai

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Ingredientes

Pimient rojo y verde en daditos. Medio de cada
1cebolla en Juliana
3ajos rallados
200 grsAtún fresco
125 grslangostinos cocidos
1/2aguacate
salsa agridulce y ligeramente picante
salsa de soja (light soja sauce)
sal
pimienta
aceite
Tabasco (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Rayamos el ajo y lo sofreímos con cuidado de no quemarlo, añadimos la cebolla en juliana y sofreímos hasta dorar
2

Añadimos el pimiento y salpimentamos
3

Una vez se sofría todo, añadimos el atún en trozos salpimentado previamente, removemos y cocinamos unos minutos
4

Incluimos los langostinos, el aguacate, un par de cucharadas de salsa agridulce y una de salsa de soja. Removemos y cocinamos unos minutos a fuego medio. No remover en exceso para no deshacer el aguacate.
5

Ya solo queda cocer la pasta 'al dente' en agua ligeramente salada y presentar