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Muffins de butternut
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Ingrédients

30 minutes
8 muffins
  1. 150 gbutternut
  2. 75 gcarottes
  3. 200 gfarine
  4. 1 sachetlevure
  5. 150 gbeurre
  6. 2Œufs
  7. 15 cllait
  8. 100 gParmesan râpé
  9. Curry
  10. Sel, poivre
  11. 1 c à sd'huile
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher et couper le butternut et les carottes en petits dés. Les faire revenir pendant 10 minutes à feu doux dans une poêle avec l'huile. Saler et poivrer

  2. 2

    Mélanger la farine avec la levure et le parmesan. Ajouter du curry. Mettre le beurre fondu, le lait et les œufs et bien mélanger. Ajouter les légumes et mélanger à nouveau

  3. 3

    Verser dans des moules à muffins et laisser cuire, 20 minutes dans un four préalablement chauffé à 200 ° C

    Une image de l'étape 3 de Muffins de butternut.
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Cuistorando
Cuistorando @cuistorando
le dimanche 06 octobre 2024 10h15

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