Gulai Pedas Ati Ampela
Cara mengolah ati ampela agar tidak amis, aku lampirkan di lampiran resep yaa 😊
Gulai Pedas Ati Ampela
Cara mengolah ati ampela agar tidak amis, aku lampirkan di lampiran resep yaa 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Olah ati ampela ayam, seperti pada lampiran resep yaa.
Setelah di olah, sisihkan
- 2
Bersihkan dan potong potong kacang panjang sesuai selera, sisihkan
- 3
Potong dadu tahu, lalu goreng, sisihkan
- 4
Haluskan cabe rawit,
Iris iris bawang merah, bawang putih, dan siapkan daun salam, kunyit, jahe dan serai yang sudah di geprek, sisihkan
- 5
Panaskan 2 sdm minyak, lalu tumis bawang merah putih hingga harum,, tambahkan daun salam, jahe, kunyit, serai geprek dan cabe, aduk perlahan hingga layuh,
- 6
Masukkan santan dan air, aduk aduk perlahan hingga mendidih
- 7
Tambahkan kacang panjang, sambil terus di aduk aduk perlahan hingga kacang panjang setengah matang
- 8
Masukkan ati ampela, tahu, garam dan kaldu jamur, sesekali di aduk perlahan
- 9
Setelah kuah menyusut, dan semua bumbu meresap, koreksi rasa, matikan api kompor,
- 10
Angkat dan sajikan 😍
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar