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Biscotti foglie d'autunno al caffè
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Biscotti foglie d'autunno al caffè

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

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Ingredienti

  1. 370 gfarina 00
  2. 100 gZucchero a velo
  3. 200 gBurro a pezzi morbido
  4. 20 gcaffè in polvere
  5. 10 mlcaffè liquido
  6. 1 bustinavanillina
  7. 1 uovo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettere nel boccale tutti gli ingredienti e azionate 40 secondi velocità 5

  2. 2

    Trasferite l'impasto su un piano infarinato. Formate con le mani un panetto, avvolgente con la pellicola e riponete in frigo per mezz'ora/un'ora.

  3. 3

    Uscito dal frigo stendete la frolla con un mattarello misura 5mm.

  4. 4

    Formate i biscottini. Riponeteli su una teglia da forno rivestita di carta forno.

    Foto del passaggio 4 della ricetta Biscotti foglie d'autunno al caffè
  5. 5

    Infornate a 180° forno statico per 10 minuti. (Fino alla doratura).

    Foto del passaggio 5 della ricetta Biscotti foglie d'autunno al caffè
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Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
il 24 novembre 2024 11:58
Sicilia
Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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