Cocido de costillas de Cerdo
Ideal para utilizar las costillas que te han sobrado luego de un asado. Preferible si las preparadte ahumadas. Un gusto riquísimo y rápida de preparar.
*Sazón Licuado https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/564744-sazón-licuado
**Crema de Tomate y Vegetales https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/2357685-crema-de-tomate-y-vegetales
Cocido de costillas de Cerdo
Ideal para utilizar las costillas que te han sobrado luego de un asado. Preferible si las preparadte ahumadas. Un gusto riquísimo y rápida de preparar.
*Sazón Licuado https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/564744-sazón-licuado
**Crema de Tomate y Vegetales https://cookpad.wasmer.app/eeuu/recetas/2357685-crema-de-tomate-y-vegetales
Paso a paso
- 1
En un sartén grande, a fuego medio calentar el aceite
- 2
Agregar el Sazón, saltear, luego las Salsas de tomate. Sofreír 1 minuto.
- 3
Adicionar las costillas, unir. Seguida del agua para cubrirlas por completo.
- 4
Tapar para que ablande la carne. Mantener 10 minutos, uniendo ocasionalmente.
- 5
Adicionar el col cortado en Juliana y las papas peladas y cortadas en cubos. Verificar y agregar más agua para mantener la carne cubierta.
- 6
Cuando las papas estén tiernas, agregar los garbanzos blandos y sin cáscara. Rectificar de sabor y ajustar y apagar.
- 7
Mantener 5 minutos en reposo. Servir acompañado de arroz blanco.
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