Freímos los ajos, la cebolla y la zanahoria cortadas en daditos pequeños. Añadimos sal, tomillo y media pastilla de caldo de pollo.

Añadimos el tomate y media cucharada de azúcar. Freímos durante unos minutos y apartamos.

Por otro lado, freímos la carne picada de cerdo.

Una vez hervidos los macarrones, mezclamos con el tomate

Una vez hecho todo por separado. Montamos nuestra bandeja de horno. Una capa de los macarrones con tomate, otra de Carne picada y ponemos un par de lonchas de queso para darle más sabor. Cubrimos con la bechamel y el queso para gratinar.

Como están todos los ingredientes hechos por separado, lo ponemos al horno durante 15 minutos. Lo suficiente para gratinar y calentar todo. Y listo!!!

Buenísimo y rapidísimo!