Torrijas
Receta de mi madre las de toda la vida
Paso a paso
- 1
Se calienta la leche no la deje hervir, apártala y le añade medio vaso de tubo de vino dulce por cada litro de leche, empapa el pan y poner en papel absorbente durante cinco minutos luego batir los huevos necesarios para rebozar.
- 2
Poner abundante aceite a calentar que no esté muy caliente y ir friendo tiene que estar doraditos no tostadas y cuando lo estén todas fritas se prepara en una sartén grande por cada litro de miel se le añade un vaso de agua de los de café
- 3
Y cuando está la miel a punto se va echando y se va sacando una a una hasta el final, la miel que sobre se les echa por encima.
- 4
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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