Este arroz me había sobrado, al cual lo hice, colocando una cacerola con agua suficiente y sal (o no) y cuando el agua hierve le colocamos la taza y media de arroz así lo cocinamos, vamos probando hasta qué esté tierno.
Más o menos unos 8 minutos de cocción, luego lo colamos y lo ponemos en una fuente o táper y listo para, preparar las comidadas qué se quieren hacer (no le saque foto)

Luego pongo en un bowl agua con vinagre de manzana y lavo unas hojas de lechuga junto con el tomatito cherry, enjuagando bien.