Ensalada de alubias

Name: Ensalada de alubias
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote alubias blancas (yo lo compro bio); 1 par de tomates; 1 cebolla dulce; Aceitunas partidas, gazpachas o similar; Aceite; Atún o huevo duro

raquel @Raquel_83

Rica, sana y rápida de hacer.

Ensalada de alubias

raquel @Raquel_83

Rica, sana y rápida de hacer.

Guardada

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Ingredientes

1 botealubias blancas (yo lo compro bio)
1par de tomates
1cebolla dulce
Aceitunas partidas, gazpachas o similar
Aceite
Atún o huevo duro

Guardada

Paso a paso

1

Se enjuaga las alubias bien y dejamos escurrir un poco
2

Se pica la cebolla y el tomate en un bol.
3

Añadimos las alubias y las aceitunas
4

Aliñamos con aceite de oliva.
5

Yo no lo pongo sal porque no suelo cocinar con ella y además está rico tal cual.
6

También se le puede añadir atún o huevo duro