Rapiditas con omellette

Name: Rapiditas con omellette
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Tortillas de avena para rapiditas; 1 huevo por persona; 1 tortilla por persona; 2 tomates en rodajas; Aceitunas sin carozo; Lechuga; Albahaca (opcional)

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#eBook2025 Estas rapiditas cómo siempre me sacan de un apuro así sea que llegue alguien de visita o se nos ocurra comer algo rico, sano y express 😋

Rapiditas con omellette

Nancy Amestoy @nancy

Aeroparque, Canelones -Uruguay

#eBook2025 Estas rapiditas cómo siempre me sacan de un apuro así sea que llegue alguien de visita o se nos ocurra comer algo rico, sano y express 😋

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Tortillas de avena para rapiditas
Tortillas de avena
1huevo por persona
1tortilla por persona
2tomates en rodajas
Aceitunas sin carozo
Lechuga
Albahaca (opcional)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Yo siempre trato de tener en el freezer algunas tortillas para las noches de fútbol, cómo cábala 🤣🤣!!!
En el sartén o en el wok colocamos unas gotitas de aceite, llevamos a la hornalla y comenzamos batiendo los huevos por unidad para comenzar con un lado del omellette, teniendo ya cortados los tomates y lista la muzzarella que puede ser rallada o en fetas
2

Ponemos el huevo en el wok y cuando está cocido de abajo damos vuelta para colocar rápidamente la tortilla, hacemos presión y nuevamente damos vuelta y colocamos sobre el omellette la muzzarella, condimentos y el tomate
3

Doblamos y terminamos de dorar de ambos lados (disculpas por la falta de foto)
4

Yo cociné 4 huevos y las corté en dos!
Una delicia y muy "rapiditas" no sólo de preparar sino de comer 😋😋😋
5

Buen provecho!!!
6

P.De. Si no tienen caseras, las compradas son muy ricas y también creo que en muchos hogares no faltan en el refri 😉