Rallar la una zanahoria y la otra cortar en cubitos chicos juntamente con los ajos, la cebolla, la cebollita de verdeo y el morrón, mientras que el zapallo cortar en cubos más grande. Reservar

Picar el puchero y freír en aceite hasta dorar

Una ver dorada la carne agregar las verduras y seguir cocinando hasta estar bien dorado, condimentar a gusto

Agregar 2 litros de agua y hervir unos minutos hasta que este tierno el zapallo, y agregar 300 g de fideos aprox

Una vez cocido el fideo servir, espero les haya gustado