Pasteles en hoja

Name: Pasteles en hoja
Yield: 12 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 cucharadas aceite de soya; 25 guineito a verde; 1 1/2 libra yautia; 1 1/2 de ahuyama; 1 1/2 de carne de cerdo; 1 libra carne de pollo; 1 libra carne de res; Sofrito(sazón licuado); Adobo de su gusto; Hojas plátano se Labán y luego se hierven por 5 minutos; 1 sobre azafrán para más color porque no tenía bija

Alba Ubiera @Dra032

Muy rico para la cena

Pasteles en hoja

Alba Ubiera @Dra032

Muy rico para la cena

Guardada

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Ingredientes

3:30 horas

12 raciones

2 cucharadasaceite de soya
25guineito a verde
1 1/2 librayautia
1 1/2de ahuyama
1 1/2de carne de cerdo
1 libracarne de pollo
1 libracarne de res
Sofrito(sazón licuado)
Adobo de su gusto
Hojasplátano se Labán y luego se hierven por 5 minutos
1 sobreazafrán para más color porque no tenía bija

Guardada

Paso a paso

3:30 horas

1

Pelamos los víveres y luego lavamos y cortamos en trozos medianos para luego triturar en la máquina
2

Luego le hechas una cucharada de adobo y una de sofrito y el sobre de azafrán y mezclas bien
3

Para el relleno Guiso mis carnes pero la de res y pollo la mezclo para que tenga un sabor mixto para luego coger las hojas y verter la mezcla y así poder formar los pasteles
4

Luego de estar formados los ponemos a hervir con suficiente agua por 30 minutos
5

Despues de ese tiempo dejamos enfriar 10 minutos para servir