簡単☆ショコラりんごケーキ

岩井ちさと @kenchico
りんごのパウンドケーキに生チョコをかけて粉砂糖をふりました♪
天板で作るので型不要。簡単に沢山作れて豪華に見えるショコラケーキ。
切ったものを個包装したラッピングもバレンタインにもおすすめです。
#バレンタイン2025
【このレシピの生い立ち】
いつも作るリンゴケーキをバレンタイン用に化粧したいなと考えたショコラケーキです。
いつもは生の林檎を入れて焼くのですが、焼き上がり後に切りやすくするために先にレンチンして林檎を柔らかくしてから使いました。
簡単☆ショコラりんごケーキ
りんごのパウンドケーキに生チョコをかけて粉砂糖をふりました♪
天板で作るので型不要。簡単に沢山作れて豪華に見えるショコラケーキ。
切ったものを個包装したラッピングもバレンタインにもおすすめです。
#バレンタイン2025
【このレシピの生い立ち】
いつも作るリンゴケーキをバレンタイン用に化粧したいなと考えたショコラケーキです。
いつもは生の林檎を入れて焼くのですが、焼き上がり後に切りやすくするために先にレンチンして林檎を柔らかくしてから使いました。
作り方
- 1
林檎は種を取って薄めのいちょう切り。耐熱ボウルに入れ、600wの電子レンジで10分加熱して(ラップ無し)冷ましておく。
- 2
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 3
卵・牛乳・サラダ油をボウルに入れて攪拌し、HKMを入れて混ぜる。
- 4
➀の林檎を入れて混ぜ、オーブンシートを敷いた深型の天板に入れて180℃で40~45分焼く。
- 5
④が冷めたら、小さい鍋にチョコレートと生クリームを入れて弱火にかけてチョコを溶かす。
- 6
④に溶けた生チョコをかけて全体に広げ冷蔵庫で一晩冷やす。
- 7
食べやすい大きさに切ってから粉砂糖をかけて完成。
コツ・ポイント
チョコレート+生クリームは分離しないように必ず弱火にかけて溶かしてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24451977










