Galletas de jengibre navideñas auténticas, son los verdaderos "Gingerbread men", perfectas para hacer con los niños. Los muñequitos de jengibre quedan muy divertidos. Con esta receta salen 20 - 25 galletas.Vídeo: Galletas de jengibre navideñas

Estas galletas de corazón sirven para cualquier ocasión, las puedes hacer de diferentes formas y con o sin mermelada. Esta vez, yo las hice para el Día del Amor y la Amistad. Son sin gluten, pero las puedes hacer con harina normal y quedan igual de ricas.

Hace unos días mi mamá me dijo "hace tiempo que no hacemos galletas, qué tal si preparamos unas?", ni tarda ni perezosa me puse a buscar entre algunos apuntes alguna receta de galletas que no había hecho, y encontré ésta que es sencilla, rica y muuuy flexible, ya que sigues la receta base y la puedes complementar con lo que más te guste: nueces, frutos secos, choco chips, almendras, etc. Yo le puse choco chips y almendra fileteada. Espero te guste y me cuentes qué tal quedaron.

El chocolate es uno de las cosas que más entusiasman a los niños, y de entre las galletas de chocolate, nada supera a las “Oreo”, por eso propongo unas magdalenas con galletas oreo. Para esta receta sirve cualquier receta para hacer las magdalenas o muffins, solo que a la preparación se le agregan las galletas oreo en trocitos.

Esta vez preparamos galletas con harina de garbanzos y chocolate, si os animáis a prepararlas veréis que no se aprecia el sabor a garbanzos y están muy ricas. Son una fuente de proteínas e ideales para saciar el hambre. Con las cantidades de esta receta salen unas 12 galletas. Empezamos.

Esta mañana he regresado antes a casa. El hecho de que nuestro Sol luciera radiante desde primera hora del día —cosa que no sucedía desde hace más de un mes— lleno de irresponsabilidad todo mi ser y decidí que bien podía dar la semana por terminada.Como siempre, después de comprobar cómo mis canhijos mantienen en alza el mantra de Dorothy —“en casa, como en ningún sitio”— y ver cómo se estiraban en el sofá y me saludaban moviendo el rabito, fui a ver cómo llevaba la mañana mi lora que me lanzó al aire un beso, con cierto aire somnoliento. La siguiente parada era cambiarme de ropa con la intención de bajar al jardín y arreglar aunque fueran unas jardineras —ya que aunque actualmente parece más una jungla, aún mantiene ciertos tesoros escondidos que merecen la pena visitar— pero en el pasillo, estaba trabajando afanosamente la Roomba, que nada más percibirme, y tras uno de esos pitidos (que siempre son señal de que algo no va del todo bien), me saludó con un: “Si no lo hago yo no lo hace nadie. Un día de estos nos come la mierda”. En ese momento, decidí que, en realidad, no pintaba nada en casa, y que para un día que se asomaba sol, bien podía seguir con el mundo por montera y seguir con mi simple plan de disfrutar de él.

He tardado mucho en poner esta receta porque aunque estas galletas están buenísimas no son lo que se dice muy fotogénicas, por más que intentaba hacerles unas fotos bonitas no lo conseguía... al final me he decidido a ponerlas para que podáis hacerlas en casa, porque realmente merecen mucho la pena.Yo he usado muesli dos chocolates pero podéis usar de cualquier tipo, con frutos secos, con frutos del bosque, quedarán increíbles con cualquiera de ellos.¿Os animáis a hacerlas aunque a simple vista no atraigan mucho? Os aseguro que no os arrepentiréis.

Esta receta se la vi en cocina para todos e Youtube y como me encanta todas sus receta y doy fe que estás galletas están riquísimas

Día de lluvia y viento pues...no hay mejor plan que hacer galletas, así estamos entretenidos y encima nos damos un rico capricho. Son unas galletas muy ricas, agradables al paladar, que aguantan hasta cinco días si las guardamos bien en perfecto estado. La mezcla de almendra y chocolate es una combinación de 10.

Un capricho en cuarentena nunca viene mal por eso decidí hacer estas galletas y estaban riquísimas, además de súper fáciles.

(22 galletas)