Tahu Jeletot Mini 🤏🏻🌶💣

Sering liat tahu jeletot sliweran di medsos, tapi belum pernah cobain karena mager bgt kalo harus potong kecil² sayuran 😆
Tapi gapapa,, kali ini aku bakalan full effort buat bikin cemilan unik yang satu ini
Bahannya sederhana, bikinnya gampang
Btw aku beli tahu pong yang mini jadi hasilnya imut dan jadi versi one bite 😄
Pedas, manis, asin, gurih, kriuk kulit, wangi cabe dan segernya sayuran berpadu jadi satu dalam satu gigitan tahu jeletot ini 🫶
Terinspirasi dari resepnya mba @dewidapur,, Terima kasih mba resepnya😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25346475
Ini aku pakai Tepung Tapioka dari Rose Brand yang butirannya halus dan putih bersih yang menjadikan adonan lebih mudah dicampur serta rasa makanan menjadi lebih renyah dan krispi 🧡
Paling enak dimakan kondisi hangat ya
Cocok jadi cemilan, suguhan atau dimakan bareng nasi putih hangat juga enak loh 🤩
Buat tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya bund :)
Jangan lupa dicoba yaaa 🫰
#KelasMealprepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#DeliciousDishes
Tahu Jeletot Mini 🤏🏻🌶💣
Sering liat tahu jeletot sliweran di medsos, tapi belum pernah cobain karena mager bgt kalo harus potong kecil² sayuran 😆
Tapi gapapa,, kali ini aku bakalan full effort buat bikin cemilan unik yang satu ini
Bahannya sederhana, bikinnya gampang
Btw aku beli tahu pong yang mini jadi hasilnya imut dan jadi versi one bite 😄
Pedas, manis, asin, gurih, kriuk kulit, wangi cabe dan segernya sayuran berpadu jadi satu dalam satu gigitan tahu jeletot ini 🫶
Terinspirasi dari resepnya mba @dewidapur,, Terima kasih mba resepnya😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25346475
Ini aku pakai Tepung Tapioka dari Rose Brand yang butirannya halus dan putih bersih yang menjadikan adonan lebih mudah dicampur serta rasa makanan menjadi lebih renyah dan krispi 🧡
Paling enak dimakan kondisi hangat ya
Cocok jadi cemilan, suguhan atau dimakan bareng nasi putih hangat juga enak loh 🤩
Buat tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya bund :)
Jangan lupa dicoba yaaa 🫰
#KelasMealprepTahu
#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#DeliciousDishes
Cara Membuat
- 1
Potong wortel seperti korek api
Iris tipis kubis putih, daun bawang, seledri dan daun kucai. Sisihkan - 2
Buang akar tauge.Sisihkan Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, merica butiran dan kemiri hingga halus merata. Sisihkan
- 3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- 4
Masukan wortel, kubis,tauge dan air kemudian masak hingga empuk
- 5
Masukan seledri, daun kucai serta daun bawang.Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa. Masak hingga matang dan empuk.Koreksi rasa, angkat dan dinginkan
- 6
Ambil 1 buah tahu pong, belah tengahnya (jangan sampai putus) kemudian isi dengan secukupnya isian sayur tadi
Lakukan hingga habis. Sisihkan - 7
Lanjut buat bahan pelapis, campur tepung terigu, Tepung Tapioka Rose Brand, tepung beras, garam dan kaldu bubuk.
- 8
Aduk rata dan masukan air. Aduk rata hingga teksturnya pas (tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental)
- 9
Panaskan minyak, masukan tahu ke bahan pencelup kemudian goreng hingga matang dan coklat keemasan
- 10
Angkat dan tiriskan
- 11
Siap disajikan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
























Komentar (2)