Precalentar el horno a 180° por aprox. 15'

Mezclar en un bol los huevos hasta hacer algo de espuma, agregar un chorrito de vainillín y la stevia.

Pisar bien las bananas y agregarlas a la mezcla con el cacao.

Mezclar (preferentemente con mini pimer) hasta que quede bien líquido.

Agregar los arándanos (a gusto) y verter la mezcla en un molde aceitado. Hornear por aprox. 20 minutos.

Si al pinchar con un cuchillo éste no sale del todo seco, está bien: cuando el huevo ya está cocido, dejarlo más tiempo es opcional. Va a quedar con la textura de un mousse.

Para el molde más chico (la primera foto) usé 2 bananas, y para el de la segunda foto usé 4.