Sopa de verduras fácil con choclo y semillas
⭐️Sin tacc/sin gluten
⭐️Bajo en Histamina (si se tolera la calabaza/zapallo)
⭐️Rapida 20 min
Sopa de verduras fácil con choclo y semillas
⭐️Sin tacc/sin gluten
⭐️Bajo en Histamina (si se tolera la calabaza/zapallo)
⭐️Rapida 20 min
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir 1L de agua con sal (esto es a gusto pero personalmente le pongo más sal que a otras preparaciones porque estamos acostumbrados a los calditos comprados de verdura que vienen llenos de sal). Esperar a que hierva.
- 2
Para una porción, colocar media bandeja de verduras chica a fuego bajo con tapa + un choclo entero. 20 min.
- 3
Pasar con una espumadera las verduras a procesadora/licuadora y colocar agua de la preparación a gusto buscando la consistencia deseada. Reservar el choclo aparte y desgranar.
- 4
Listo! Colocar la sopa crema, los granos de choclo y las semillas por encima. Las semillas y el choclo aportan textura para que comerla no sea “todo igual”
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