Mis empanadas de verdura

Name: Mis empanadas de verdura
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zanahorias ralladas; 2 zapallos verdes rallado; 2 puerros cortados chiquitos; 2 cebollas; 100 gr queso de máquina; 2 cucharadas harina; 12 tapas de empanadas; 3 huevos duros

Mariela Gauna 🇦🇷❤ @MarielaG

San Nicolás Buenos Aires

Usando lo que hay en casa para disfrutar de unas ricas empanadas
#delantalcookpad2025

Mis empanadas de verdura

Mariela Gauna 🇦🇷❤ @MarielaG

San Nicolás Buenos Aires

Usando lo que hay en casa para disfrutar de unas ricas empanadas
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Ingredientes

1 hora

12 raciones

2zanahorias ralladas
2zapallos verdes rallado
2puerros cortados chiquitos
2cebollas
100 grqueso de máquina
2 cucharadasharina
12tapas de empanadas
3huevos duros

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Rallar y cortar toda las verduras, cocinarlas en una olla con un chorro de aceite hasta que estén cocidas, agregar sal
2

Agregar las cucharadas de harina, para que no largue líquidos. Hervir los huevos y cortarlos para incluirlos con las verduras junto al queso cortado en cubos. Mezclar todo y colocar en una tapa de empanadas.
3

Armar las empanadas y colocar a horno máximo 10 minutos depende el horno dejar enfriar y disfrutar