Sambal teri kacang

Name: Sambal teri kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kecil teri belah (rendam air mendidih, diamkan 10 menit, kemudian goreng kering); 1 ons kacang tanah (goreng dengan api kecil sedang sambil terus diaduk agar tdk gosong); 15 buah cabe merah; 5 buah cabe setan; 1 buah tomat ukuran sedang; 5 buah bawang putih; 3 buah bawang merah; 1 lembar daun jeruk ukuran kecil; 1 lembar daun salam ukuran sedang-besar; Secukupnya gula merah dan garam

Hestifatich @hestifatich

dimana-mana hatiku senang

Teri adalah salah satu protein hewani termurah. Jika bosan dg lauk ayam, teri bisa jd alternatif lain.

Lebih banyak

Sambal teri kacang

Hestifatich @hestifatich

dimana-mana hatiku senang

Teri adalah salah satu protein hewani termurah. Jika bosan dg lauk ayam, teri bisa jd alternatif lain.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkus kecilteri belah (rendam air mendidih, diamkan 10 menit, kemudian goreng kering)
1 onskacang tanah (goreng dengan api kecil sedang sambil terus diaduk agar tdk gosong)
Bumbu halus
15 buahcabe merah
5 buahcabe setan
1 buahtomat ukuran sedang
5 buahbawang putih
3 buahbawang merah
Bumbu cemplung
1 lembardaun jeruk ukuran kecil
1 lembardaun salam ukuran sedang-besar
Secukupnyagula merah dan garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tiriskan teri dan kacang yg sudah digoreng kering
2

Tumis bumbu halus hingga pecah minyak. Gunakan api sedang-kecil.
3

Masukkan daun jeruk dan salam, tunggu sebentar. Kemudian masukkan gula merah dan garam. Aduk2 koreksi rasa.
4

Masukkan teri dan kacang, aduk hingga rata. Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hestifatich @hestifatich

pada 20 April 2025 03.45

dimana-mana hatiku senang

Halo i'm back! 2025 ini udah gak ngekos di jogja lagi, skrg pindah ke salah satu kecamatan dekat rumah (di kampung). Uang makan masih 400rb per bulan, tapi rasanya tiap belanja gak bisa dapat banyak seperti 4 tahun yg lalu. Biarpun begitu, life must go on bukan? :) kuat2 aku...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya