Hidratar las ciruelas en agua, previamente.

Prender el horno a 180° para ir precalentando... mientras, batir los huevos e ir incorporando los demás ingredientes, incluyendo el agua de las ciruelas... Una vez que tengamos una preparación homogénea, colocamos una parte, luego distribuimos las ciruelas y cubrimos con el resto de la mezcla...

Cocinamos por unos 30'/35' aprox. Dejamos enfriar antes de desmoldar...

👉🏻Usé un molde de silicona de unos 20 cm de diámetro aprox, (puse trocitos de manteca en la base) 👉🏻Aclaro, no queda súperr dulce! Eso es a gusto. Así que si sos dulcero, tenelo en cuenta. 👉🏻 si no tenés ciruelas, las pasas de uva, cubitos de dulce de membrillo, mermelada... pueden ser una buena opción. O lo que tengas o te guste!