Mezclar en un bowl la manteca (que no esté fría), la harina y el azúcar. Lo podes hacer con un tenedor pero es más fácil con la mano. Tiene que quedar como arena mojada.

Ponerle un pedacito de manteca en la fuente que tengas (tiene que tener bastante pared) y un poco de harina para que la torta no se pegue.

Poner toda la mezcla en la fuente y aplastarle bien con las manos, de tal manera que quede todo un piso y unas paredes de harina.

Pelar y cortar la manzana, depende que tan alta hagas la torta podes poner pedazos más grandes o más chicos, eso es a gusto de cada uno, las manzanas tiene que quedar bien distribuidas.

Batir los huevos con la leche y agregar a la fuente.

Si te sobró un poco de “arena” del principio agregar como “tapa”. A mí se me olvidó ese paso eh inventé otra más con un poco de harina, huevo y leche hice otra masa (todo a ojo) y la acomode para que no quede tan simple

Por último meter al horno previamente precalentado a 180 y sacarlo después de que se dore la parte de arriba