🪴Siapkan bahan, ikan yang sudah dibersihkan dan bumbu.
🪴Iris duo bawang & tomat, geprek kunyit, lengkuas, serai, jahe,kencur.

🪴Panaskan minyak,tumis duo bawang, serai, jahe, lengkuas, kencur & kunyit hingga layu dan wangi.
🪴Tambah kan air secukupnya/ sesuai selera.

🪴Masukan ikan, cabe rawit, biarkan ikan bagian bawahnya matang.
🪴Jika ikan bagian bawah sudah matang, balik dan tambahkan gulpas, garam, micin, aduk rata kuahnya perlahan, masukan juga tomat nya, biarkan hingga ikannya matang, masukan daun bawang, koreksi rasa sesuai selera & matikan api kompor.