Instrucciones: Lava y trocea las fresas. Añade el azúcar y el zumo de limón, y mezcla bien. Pon la tapa y deja cocer durante 3 horas en ALTA. Pasado ese tiempo, verás que la fruta está cocida, aunque con un color muy vivo, y las fresas nadan en líquido. Hecha todo a la picadora y tritura solo uno poco, que queden como la mermelada.. Ahora tienes dos opciones: La larga: vuelves a hecharlo a la cubeta, Quita la tapa e inicia una cocción en modo lento a 90º o en la slowcook en modo alto