CHORIZO CON HUEVO Y CHILE POBLANO

Name: *CHORIZO CON HUEVO Y CHILE POBLANO*
Yield: Chorizo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: chorizo; 4 huevos; 2 chiles poblanos os; 2 cucharas aceite de coco; Sal y pimienta de grano; 1 rebanada aguacate 🥑

Abraham Jauregui @jauregrill

Guadalajara, Jalisco, México

Deliciosos huevos revueltos con chorizo mexicano, chile poblano y salsa de jitomate, preparados con aceite de coco para un sabor intenso y auténtico. ¡Un desayuno mexicano que te dejará con ganas de más!

CHORIZO CON HUEVO Y CHILE POBLANO

Abraham Jauregui @jauregrill

Guadalajara, Jalisco, México

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Ingredientes

30 minutos

Chorizo

chorizo
4huevos
2chiles poblanos os
2 cucharas aceite de coco
Sal y pimienta de grano
1 rebanadaaguacate 🥑

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortar en cuadros pequeños los chiles poblanos quitar la piel al chorizo y desmenuzar y los huecos batirlos y reservar en un plato
2

En una cazuela bien caliente agregar el aceite de coco y dorar el chorizo
3

Ya dorado el chorizo agréganos el chile poblano y mezclamos
4

Una vez ya mezclado y cocinado agréganos los huevos revueltos y lo tapamos por 10 minutos
5

Cuando el huevo esté esponjando Se le agrega la salsa de tomate

Salsa de jitomate
6

Revolver el guisado perfectamente y servir con aguacate 🥑
7

@jauregrill

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Abraham Jauregui @jauregrill

miércoles, 21 de mayo de 2025 a las 08:08 PM

Guadalajara, Jalisco, México

"¡Bienvenidos a Jauregrill! 🇲🇽 Soy Abraham Jauregui, cocinero mexicano con mucho sabor y pasión por la comida auténtica. Ahora, ofrezco hospedaje y alimentos con amor en mis propiedades de Playa Lo de Marcos y Guadalajara. Para este mundial, ¡soy tu súper anfitrión con experiencia! Un mexicano con mucho sabor, un cocinero caliente y fogoso, listo para hacerte vivir una experiencia gastronómica inolvidable. ¡Busca 'Jauregrill' en Airbnb y déjate llevar! #Jauregrill #CocinaMexicana #HospedajeConSabor"https://www.airbnb.mx/users/138384188/listings

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