Ensalada de garbanzos, con aguacate, mango, queso feta y hierbabuena

Name: Ensalada de garbanzos, con aguacate, mango, queso feta y hierbabuena
Yield: 1 bote garbanzos
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 aguacate maduro; 1 mango maduro; 1 paquete queso feta; 3-4 hojas hierbabuena; Sal; Pimienta; 3-4 cucharadas soperas AOVE; 1 Lima o limón

Char-lee @charlee_cook72

Alcorcón, Madrid, España

Muy recomendable para verano!

Ensalada de garbanzos, con aguacate, mango, queso feta y hierbabuena

Char-lee @charlee_cook72

Alcorcón, Madrid, España

Muy recomendable para verano!

Guardada

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Ingredientes

20 min

1 bote garbanzos

1aguacate maduro
1mango maduro
1 paquetequeso feta
3-4 hojashierbabuena
Sal
Pimienta
3-4 cucharadas soperasAOVE
1Lima o limón

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Se abre el bote de garbanzos, escurren y se echan en un bol grande. A continuación se cortan en trozos pequeños el mango y el aguacate y el queso feta. Finalmente se cortan en trozos pequeños las hojas de hierbabuena y se añade el aceite, la sal, el zumo de limón y la pimienta al gusto. Se remueve todo bien y a disfrutar! Servir fría