Pancito integral

Name: Pancito integral
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 480 g harina blanca; 120 g harina integral; 25 g avena; 12 gramos sal; 5 g levadura seca o 15 de fresca; 390 ml agua tibia; 1 cucharada miel o azúcar; 2 cucharadas aceite; 80 g semillas varias (zapallo, linaza, chía, sésamo, etc)

Karla Andrea @karlizh

Peñablanca, Chile

Un pancito muy rico y muy fácil de preparar
Un dato importante es que todas las harinas son diferentes algunas absorben más o menos agua, así que no siempre las masas son exactas. :)

Pancito integral

Karla Andrea @karlizh

Peñablanca, Chile

Un pancito muy rico y muy fácil de preparar
Un dato importante es que todas las harinas son diferentes algunas absorben más o menos agua, así que no siempre las masas son exactas. :)

Guardada

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Ingredientes

45 min

6 raciones

480 gharina blanca
120 gharina integral
25 gavena
12 gramossal
5 glevadura seca o 15 de fresca
390 mlagua tibia
1 cucharadamiel o azúcar
2 cucharadasaceite
80 gsemillas varias (zapallo, linaza, chía, sésamo, etc)

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Mezcla todos los ingredientes (la sal siempre separada de la levadura)
2

Amasa por 10 minutos y deja reposar a temperatura ambiente por una hora, yo hice dos bolllos
3

Luego dale forma a tu pancito, puedes hacer la forma que tú quierasy deja que leude hasta que doble o triplique su tamaño, hornea en horno precalentado 180/200 grados por 30 minutos o hasta que se vean doraditos. Que los disfruten!