Sopión de garbanzos y jamón
El garbanzo es un grano popular en mi hogar. Busco diferentes formas de prepararlo y esta es una de nuestra favorita por ser sabrosa, versátil y fácil de preparar. Ojalá lo intenten, no se arrepentirán.
Sopión de garbanzos y jamón
El garbanzo es un grano popular en mi hogar. Busco diferentes formas de prepararlo y esta es una de nuestra favorita por ser sabrosa, versátil y fácil de preparar. Ojalá lo intenten, no se arrepentirán.
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite a fuego medio-alto y sofreír el jamón, los garbanzos, el ajo y la cebolla. Saltear 2-3 minutos.
- 2
Adicionar el resto de los ingredientes y unir mientras sofríe 2 minutos adicionales. Agregar el agua necesaria( 3 tazas aproximadamente). Bajar el fuego y tapar. Cocer hasta que ablande los vegetales (10-12 minutos )y listo, a disfrutar.
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