Brownies 🍫🍦

Name: Brownies 🍫🍦
Yield: 9 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g harina 0000; 150 g cacao en polvo; 200 g azúcar; 75 g manteca; 2 huevos; 1 pizca sal; 1 pizca café instantáneo; 100 ml água hirviendo

barvi @barviv

Brownies 🍫🍦

Guardada

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Ingredientes

1 hora

9 porciones

100 gharina 0000
150 gcacao en polvo
200 gazúcar
75 gmanteca
2huevos
1 pizcasal
1 pizcacafé instantáneo
100 mlágua hirviendo

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Derretir la manteca (son 3/4 de una barra de manteca de 100 g), y dejar enfriar un poco porque no tiene que estar caliente al momento de incorporarla
2

Batir los huevos con sal, café y vainilla.
3

Agregar la harina con cacao y azúcar a los huevos, después agregar los 100 ml de água que tiene que estar HIRVIENDO. No hay que mezclar mucho, generalmente no tardo más de 3 minutos con un tenedor.
4

Transferir a un bowl enmantecado y cocinar a fuego medio-bajo por 40 minutos
5

Dejar enfriar por 5 minutos y disfrutar :P