Crema de zanahoria

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Su @cook_5961428

Esta es una cremita sencilla y de pocos ingredientes, sana y sencilla. También es estupenda si padeces de gastroenteritis¡¡

Crema de zanahoria

El cooksnap de patricia cuando hizo Crema de zanahoria.
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Esta es una cremita sencilla y de pocos ingredientes, sana y sencilla. También es estupenda si padeces de gastroenteritis¡¡
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Ingredientes

2 raciones
  1. 8zanahorias
  2. 1/4cebolla mediana
  3. 2patatas medianas
  4. 1puerro (la parte blanca)
  5. sal
  6. 2quesitos del caserio o un chorrito de leche

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a cocer la verdura cortada a trocitos para que se cueza más rápido. echamos sal al gusto y dejamos cocer unos 25 minutos aproximadamente. comprobaremos que esta bien cocida pinchando con un cuchillo.

  2. 2

    Una vez hervida la verdura la ponemos escurrida en un recipiente y la trituramos, añadimos los quesitos o el chorrito de leche.

  3. 3

    Si vemos que esta muy espesa podemos añadir un corrito del caldo sobrante de cocer la verdura hasta que tenga una textura deseada y listo¡¡ Que aproveche¡¡
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