Tartitas de brócoli #sinsal

Name: Tartitas de brócoli #sinsal
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 brócoli mediano; 1 puerro; 1 cebolla de verdeo; 3-4 huevos; 300 gr. queso port salut sin sal; 1-2 cucharadas manteca; 1 cucharadita caldo deshidratado de verduras sin sal; 1 cucharada harina; pimienta y nuez moscada a gusto; tapas de empanada para horno

Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

Ostende

Empanadas ricas y livianas, casi sin sal, muy fáciles y de rápida preparación. Para hacer con brócoli fresco o aprovechar lo que te sobró.

Tartitas de brócoli #sinsal

Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

Ostende

Empanadas ricas y livianas, casi sin sal, muy fáciles y de rápida preparación. Para hacer con brócoli fresco o aprovechar lo que te sobró.

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1brócoli mediano
1puerro
1cebolla de verdeo
3-4huevos
300 gr.queso port salut sin sal
1-2 cucharadasmanteca
1 cucharaditacaldo deshidratado de verduras sin sal
1 cucharadaharina
pimienta y nuez moscada a gusto
tapas de empanada para horno

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Paso a paso

40 minutos

1

Hervir el brócoli, dejar enfriar y picar o procesar y reservar.
2

Cortar el puerto y la cebolla en juliana.
3

En una sartén derretir la manteca y rehogar la cebolla y el puerro a fuego medio. Agregar el caldo en polvo y la harina. Revolver y echar un poco de agua hasta que se haga una pasta cremosa.
4

En un bowl mezclar esta pasta con el brócoli procesado, el
queso cortado en daditos pequeños y los huevos. Condimentar a gusto.
5

Armar canastitas con las tapas de empanada y rellenar. Cocinar a horno fuerte.

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Ale 🇦🇷🇮🇹 @cook_ale

domingo, 27 de julio de 2025 a las 08:14 PM

Ostende

Aprendiendo a cocinar de nuevo, sin sal. No te voy a mentir. Nada reemplaza a la sal. Pero sí se puede sacar provecho del sabor de los condimentos y especias.Siempre cocino a ojímetro :)

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