Batir los huevos a punto de nieve, luego agregar la mantequilla o aceite, mezclar de manera envolvente, reservar.

Luego mezcle la leche con la sal, y el fermento y la harina de avena, una vez mezclado, integrar la mezcla a lo otra que dejamos reservada, mezclar suavemente y dejar reposar 5 minutos, luego. Poner en molde con papel de manteca y llevar al horno 35 minutos a una temperatura de 169 a 180 grados.