Pudin de avena con kéfir de leche

Name: Pudin de avena con kéfir de leche
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 3 a 4 cucharadas colmadas avena integral; 3/4 de taza de kéfir de leche; 1 cucharada salvado de trigo; 1/2 caqui o 1 plátano chico(también puedes usar la fruta de tu preferencia); 6 almendras; al gusto Canela; 1/2 cucharadita miel de abeja (opcional solo si quieres agregar aún más dulzor)

Lizzie Aguirre @Lizzie_Aguirre

Arequipa - Perú

Últimamente estuve tomando antibióticos, lamentablemente esos medicamentos no solo barren las bacterias malas sino que junto con ellas se lleva las buenas que son importantes en nuestro sistema digestivo.
Por ello he retomado mi consumo de kéfir de leche.
Te comparto esta receta para que además de beneficioso puedas hacerlo más nutritivo y delicioso 😋 .

Pudin de avena con kéfir de leche

Lizzie Aguirre @Lizzie_Aguirre

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Ingredientes

1hr

1 ración

3a 4 cucharadas colmadas avena integral
3/4de taza de kéfir de leche
1 cucharadasalvado de trigo
1/2caqui o 1 plátano chico(también puedes usar la fruta de tu preferencia)
6almendras
al gustoCanela
1/2 cucharaditamiel de abeja (opcional solo si quieres agregar aún más dulzor)

Guardada

Paso a paso

1hr

1

En un bowl vierte el kéfir de leche luego agrega la avena, el salvado, las almendras y remueve hasta que se integren.
2

Tapa el bowl y deja reposar mínimo una hora o hazlo trasnochar.
3

Transcurrido el tiempo mínimo, agrega la miel removiendo con una cuchara(si decidiste darle más dulzor) ; luego le pondremos como topping el plátano cortado en rodajas o la fruta que prefieras, finalmente espolvorea canela y listo.