Aliñamos las hojitas de lechuga y reservamos.

Cortamos el queso en palitos larguitos y reservamos.

Salteamos los pimientos y calabacín y reservamos.

Doramos los filetes de pechuga, previamente salpimentados. Cortamos en tiras largas y reservamos.

En una taza pondremos el aguacate. Lo chafamos y le agregamos sal y vinagre.

Cortamos la cebolla en juliana y le añadimos un chorrito de vinagre.

Rellenamos la tortillas al gusto y le añadimos la salsa de tu preferencia ya sea mayonesa, ketchup o salsa rosa y listo.