Torta húmeda de chocolate y… batata🍠

Name: Torta húmeda de chocolate y… batata🍠
Yield: húmedos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 batata grande cocida; 1 chorrito esencia vainilla; 3 cdas azúcar mascabo; 3 cdas cacao en polvo; 4 cdas leche en polvo descremada; 1 cda polvo para hornear; 1/3 taza nueces; 1/3 taza chips de chocolate semi amargo

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Tenía una batata cocida al microondas ( lo hago bastante seguido , la lavo bien y envuelvo en rollo de cocina , y cocino 5’ y luego la giro y cocino 5’ más ) . Como no tenía planes de usarla en la comida , se me ocurrió esta torta para el té

Torta húmeda de chocolate y… batata🍠

Ale De Maussion @aleja

Villa del Totoral, Córdoba, Argentina

Guardada

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Ingredientes

10’ + 15’ prep + 30’ horno

húmedos

3huevos
1batata grande cocida
1 chorritoesencia vainilla
secos
3 cdasazúcar mascabo
3 cdascacao en polvo
4 cdasleche en polvo descremada
1 cdapolvo para hornear
1/3 tazanueces
1/3 tazachips de chocolate semi amargo

Guardada

Paso a paso

10’ + 15’ prep + 30’ horno

1

Mezclar bien los ingredientes húmedos y luego agregar el azúcar, integrar bien ; agregar el cacao en polvo, integrar nuevamente, luego la leche en polvo, mezclar (que no queden grumos !), el polvo para hornear y por último las nueces y chips
2

Unir muy bien todo, u llevar a un molde enmantecado (no muy grande) a un horno precalentado a 180* durante 30’.
3

No se imaginan lo exquisito que resultó 🤩 se los súper recomiendo 🙌🏽