Vitel toné
Esta es nuestra receta familiar del vitel toné, para mi se come todo el año! Me recuerda a cuando lo hace mi mamá o mi abuela 🫶🏻
Vitel toné
Esta es nuestra receta familiar del vitel toné, para mi se come todo el año! Me recuerda a cuando lo hace mi mamá o mi abuela 🫶🏻
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir un poco de agua con el caldito
- 2
Agregar los vegetales al agua y luego la carne
- 3
Dejar hervir más o menos una hora y luego dejar enfriar en el agua
- 4
Luego en la licuadora o mini primer poner todos los ingredientes de la salsa más media taza del caldo de cocción (yo le puse un poco más de alcaparras, pero eso es a gusto)
- 5
Mientras poner a hervir un huevo
- 6
Luego cortar la carne fría lo más fino que se pueda
- 7
Y hacer capas entre la carne y la salsa
- 8
Sacar el huevo, picarlo y decorar arriba del vitel toné
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