Empanadas criollas de carne

Name: Empanadas criollas de carne
Yield: 3 docenas de empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina 000; 160 g Grasa; 500 ml Agua hervida; 1 cucharada Sal; 1 kg Carne molida; 1 kg Cebolla picada; 1 rodaja Morrón picado; 1 cucharada Sal; 1 cucharada Pimentón; 1/2 cucharada Comino; 1/2 cucharada Ají

Rominabelop @cook_114140782

Rawson Chubut

Son empanadas criollas de Argentina, muy deliciosas con gusto muy suave, y un costo económico ♡
#maratoncooksnap25semana5

Empanadas criollas de carne

Rominabelop @cook_114140782

Rawson Chubut

Son empanadas criollas de Argentina, muy deliciosas con gusto muy suave, y un costo económico ♡
#maratoncooksnap25semana5

Guardada

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Ingredientes

1 30 hs

3 docenas de empanadas

1 kgHarina 000
160 gGrasa
500 mlAgua hervida
1 cucharadaSal
1 kgCarne molida
1 kgCebolla picada
1 rodajaMorrón picado
1 cucharadaSal
1 cucharadaPimentón
1/2 cucharadaComino
1/2 cucharadaAjí

Guardada

Paso a paso

1 30 hs

1

Mezclar la harina, la grasa derretida, el agua y la sal hasta formar una masa suave.
2

Amasar y dejar reposar tapada 30 minutos en la heladera.
3

Saltear la cebolla hasta que largue su jugo.
4

Agregar la carne molida y cocinar hasta que cambie de color.
5

Añadir el morrón y los condimentos, mezclar bien y cocinar unos minutos más hasta que se vea jugoso y quede gustoso.
6

Estirar la masa y cortar discos.
7

Rellenar con el picadillo, cerrar y repulgar.
8

Hornear a 200°C hasta dorar.