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Torta Oreo
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Foto di Torta Oreo

Torta Oreo

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
Sicilia

Facile, veloce, gustosissima.. per far felici grandi e piccini!

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Torta Oreo

Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
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Ingredienti

30' + riposo
8 porzioni
  1. 600 goreo
  2. 120 gburro fuso
  3. 250 gmascarpone
  4. 250 mlpanna
  5. 100 gphiladelpgia
  6. 6 gcolla di pesce
  7. 80 gzucchero a velo
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Istruzioni per cucinare

30' + riposo
  1. 1

    Prendere 300g di oreo, togliete la crema e mettetela da parte, frullate i biscotti.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Torta Oreo
  2. 2

    Fondete il burro e aggiungetelo ai biscotti. Poi amalgatelo per bene.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Torta Oreo
  3. 3

    Prendete uno stampo a cerniera, rivestitelo di carta forno e poi versate i biscotti col burro e compattateli uniformemente e riponetelo in frigo

    Foto del passaggio 3 della ricetta Torta Oreo
  4. 4

    Mettete la colla di pesce in dell'acqua ghiacciata e lasciatela da parte.

  5. 5

    Adesso prendete una terrina abbastanza geande e mettete il mascarpone, la philadelfia, lo zucchero a velo, la crema oreo e 8 oreo sbriciolati a mano, lavorate il tutto con le fruste elettriche a velocità lenta.

    Foto del passaggio 5 della ricetta Torta Oreo
    Foto del passaggio 5 della ricetta Torta Oreo
  6. 6

    Prendete la panna, mettetene 50 ml in un pentolino e montante i restanti 200 ml. Strizzate per bene la gelatina in fogli e fatela sciogliere nella panna liquida messa nel pentolino.

  7. 7

    Adesso versate la panna liquida nella crema oreo e mescoalte piano, una volta assorbita aggiungete la panna montata e con una spatola amalgamatela con dei movimenti lenti dal basso verso l'alto. Versate il tutto nello stampo.

    Foto del passaggio 7 della ricetta Torta Oreo
  8. 8

    Livellate la crema per bene e riponete in frigo per circa 4 ore

    Foto del passaggio 8 della ricetta Torta Oreo
  9. 9

    Passate le ore di riposo prendete la torta e decoratela a piacere. Vi lascio la foto della mia decorazione.

    Foto del passaggio 9 della ricetta Torta Oreo
    Foto del passaggio 9 della ricetta Torta Oreo
    Foto del passaggio 9 della ricetta Torta Oreo
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Veronica Girgenti
Veronica Girgenti @veronicagirgenti
il 05 settembre 2025 18:57
Sicilia
Mi chiamo Veronica, la mia passione per la cucina nasce da piccola nella meraviglia dei giorni passati insieme a mia nonna, la osservavo cucinare e crescendo ho custodito i segreti delle sue ricette; Insieme a lei, la mia ispirazione in cucina è mia mamma, molte delle mie ricette infatti non sono altro che una rivisitazione dei suoi meravigliosi piatti. Sfogliando la mia pagina infatti troverete ricette semplici, che raccontanto i miei gusti, le mie preferenze, ricette che sanno proprio di casa ❤ Il mio ricettario è molto vario ma predominano senza dubbio i primi piatti, perché io amo la Pasta, non riesco a farne a meno, per me "Un giorno senza pasta è un giorno perso!". Da quando ho una casa mia, nel mio piccolo, mi piace provare, fare, inventare, rivisitare qualsiasi piatto della nostra cucina tradizionale italiana ma soprattutto quella della mia amata Sicilia e amo farlo soprattutto per la mia famiglia e per i miei amici!..Potete trovarmi anche suInstagram come @veronicag_incucinaconlapicciFacebook come Incucinaconlapicci
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