Cous cous de pollo marinado con aguacate y granada
Un plato muy completo, sencillo y rápido.
Al servirse templado, me encanta para estos días que aún hace calor.
#RevistaCookpad
Cous cous de pollo marinado con aguacate y granada
Un plato muy completo, sencillo y rápido.
Al servirse templado, me encanta para estos días que aún hace calor.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el pollo en trozos pequeños, añadir un pellizco de sal, 2 cucharadas de aceite, el sazonador, mezclar y dejar reposar mientras preparamos el resto de ingredientes.
- 2
Poner al fuego un cazo con el agua y llevar a ebullición. Cuando hierva, echar una cucharada de aceite, un pellizco de sal, remover, y retirar del fuego.
- 3
Poner el cous cous en un bol, añadir el agua hirviendo, remover, tapar, y dejar reposar 5 minutos.
- 4
Mientras, saltear en una sartén el pollo únicamente con el aceite que lleva, hasta que esté bien dorado.
- 5
Desgranar la granada, cortar en dados pequeños el aguacate, y cortar en dos los tomates.
- 6
Poner el cous cous en los platos, añadir el pollo con los jugos, los tomates, el aguacate y la granada.
- 7
Bon profit !!!
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