Mantequilla a las hierbas
Inspirada en la tradición francesa, esta mantequilla es un comodín gourmet. Su aroma herbal y la chispa del limón hacen que cualquier pan, carne o pescado se sientan como si vinieran de una cocina de autor. Ideal para tener siempre lista en la heladera y sorprender en una picada o una cena improvisada.
Mantequilla a las hierbas
Inspirada en la tradición francesa, esta mantequilla es un comodín gourmet. Su aroma herbal y la chispa del limón hacen que cualquier pan, carne o pescado se sientan como si vinieran de una cocina de autor. Ideal para tener siempre lista en la heladera y sorprender en una picada o una cena improvisada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, mezclar la mantequilla blanda con la ralladura de limón y las hierbas.
- 2
Salpimentar generosamente para resaltar sabores.
- 3
Guardar en un frasco y enfriar en la heladera antes de servir.
- 4
Con qué la acompañamos
- 5
Pan de campo, focaccia o baguette recién tostada.
- 6
Carnes rojas grilladas, pescados al horno o pollo a la plancha.
- 7
Vegetales asados con un toque mediterráneo.
Trucos
Maridaje perfecto
Vinos: Sauvignon Blanc frío, Chardonnay fresco.
Cervezas: Lager herbal o Pilsner suave.
Alternativa sin alcohol: limonada casera con hierbas frescas.
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