Manteca al pimentón
Un viaje directo a España: color, intensidad y carácter en tu mesa.
Esta manteca toma prestados sabores de la cocina ibérica: el pimentón ahumado y la pimienta rosa le dan fuerza y personalidad.
Es la favorita para carnes a la parrilla, pero también hace magia en un simple pan tostado. Ideal para darle un aire rústico y sabroso a tus tapas.
Manteca al pimentón
Un viaje directo a España: color, intensidad y carácter en tu mesa.
Esta manteca toma prestados sabores de la cocina ibérica: el pimentón ahumado y la pimienta rosa le dan fuerza y personalidad.
Es la favorita para carnes a la parrilla, pero también hace magia en un simple pan tostado. Ideal para darle un aire rústico y sabroso a tus tapas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, mezclar la manteca blanda con el concentrado de tomate.
- 2
Agregar el pimentón y la pimienta rosa, integrar bien.
- 3
Condimentar con sal y pimienta.
- 4
Pasar a un frasco y llevar a la heladera hasta que tome cuerpo.
- 5
Con qué la acompañamos
- 6
Chorizos, carnes rojas o cordero a la parrilla.
- 7
Pan rústico o baguette tostada.
- 8
Tapas con jamón crudo, aceitunas o quesos curados.
Trucos
Maridaje
Vinos: Tempranillo joven o Garnacha.
Cervezas: Roja o Amber Ale.
Sin alcohol: jugo de tomate especiado tipo bloody mary sin alcohol.
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