Garbanzos con calamares y patatas en olla rápida

Name: Garbanzos con calamares y patatas en olla rápida
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 botes de garbanzos cocidos; 1 litro caldo de verduras; Unas anillas de calamar al gusto; 2 patatas medianas; 1 cucharadita orégano; 1 cucharadita ajo en polvo; 2 hojas laurel; Unos hilos de azafrán; 1/2 cucharadita pimentón dulce; Sal; Aove

Antonio @tonigarza

Alcalá De Henares, Patrimonio De La Humanidad, Madrid

Hace mucho que no publiquo y es por falta de tiempo por eso público esta receta que está hecha en 10 minutos aunque reconozco que la legumbre de bote no es mi preferida

Garbanzos con calamares y patatas en olla rápida

Antonio @tonigarza

Alcalá De Henares, Patrimonio De La Humanidad, Madrid

Hace mucho que no publiquo y es por falta de tiempo por eso público esta receta que está hecha en 10 minutos aunque reconozco que la legumbre de bote no es mi preferida

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2botes de garbanzos cocidos
1 litrocaldo de verduras
Unasanillas de calamar al gusto
2patatas medianas
1 cucharaditaorégano
1 cucharaditaajo en polvo
2 hojaslaurel
Unoshilos de azafrán
1/2 cucharaditapimentón dulce
Sal
Aove

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una olla rápida, ponemos un chorrito de aceite y mientras se va calentando troceamos las anillas de calamar
2

Mientras los garbanzos se van escurriendo, rehogamos un poco el calamar, una vez lo tenemos rehogado añadimos los garbanzos
3

Seguidamente de las distintas especias
4

Le añadimos el caldo y ponemos a fuego fuerte que vaya cociendo mientras tanto cascamos las patatas
5

Una vez cascada las añadimos rectificamos de sal y cerramos la olla y cuando empiece a salir el vapor lo bajamos, en mi caso al seis y lo ponemos 4 minutos
6

Servimos caliente con un poco de perejil no pongo la foto porque yo lo he puesto en un tupper y me lo he traído al camión
7

Que aproveche