Capjae
Capjae adalah jenis hidangan yang komplit. Karbohidrat, serat dari aneka sayuran dengan beragam warna, nutrisi, dan tekstur, serta protein. Pilih bakso dan sosis dengan kandungan protein yang tinggi. Boleh juga menambahkan hati dan ampela yang direbus dulu kemudian dipotong kecil. Sajikan sepiring capjae dengan buah, maka dapatlah asupan sesuai pedoman "isi piringku".
#CINTE_MasakSayurYuk #CookpadApron2026 #MasakSayurYuk #Cookpadcommunity_jakarta #KulinerNusantaraElia
Capjae
Capjae adalah jenis hidangan yang komplit. Karbohidrat, serat dari aneka sayuran dengan beragam warna, nutrisi, dan tekstur, serta protein. Pilih bakso dan sosis dengan kandungan protein yang tinggi. Boleh juga menambahkan hati dan ampela yang direbus dulu kemudian dipotong kecil. Sajikan sepiring capjae dengan buah, maka dapatlah asupan sesuai pedoman "isi piringku".
#CINTE_MasakSayurYuk #CookpadApron2026 #MasakSayurYuk #Cookpadcommunity_jakarta #KulinerNusantaraElia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan adonan, aduk rata, goreng tipis lebar dalam minyak. Angkat sebelum kecokelatan dan masih lentur. Tiriskan, potong memanjang sekitar 1x5 cm.
- 2
Potong-potong jamur kuping, bunga kol dan wortel tipis memanjang. Blansir bunga kol dan wortel. Tiriskan.
- 3
Potong-potong daun bawang dan caisim, pisahkan bagian batang caisim. Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih, geprek jahe. Iris bakso dan sosis.
- 4
Tumis bawang merah dengan 3 sdm minyak sampai harum. Tambahkan bawang putih, jahe, sosis n bakso. Tumis dan aduk-aduk.
- 5
Tambahkan wortel, kembang kol, batang caisim, jamur, garam, kaldu bubuk, air, dan tepung gorengnya, aduk-aduk. Tambahkan caisim daun dan daun bawang, aduk, kemudian koreksi rasa dan angkat.
- 6
Sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar