Bizcochuelo Esponjoso

Name: Bizcochuelo Esponjoso
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Huevos; 300 g Harina leudante; 150 g Azúcar; 1 taza (200 ml) Agua; 70 cc Aceite; 1 cucharadita Esencia de vainilla

Micaela Gatica @cook_114332080

,lo aprendí sola ☺️ me inspiro en aprender mucho mirando otros tipos de recetas y voy mejorando de a poco

Bizcochuelo Esponjoso

Micaela Gatica @cook_114332080

,lo aprendí sola ☺️ me inspiro en aprender mucho mirando otros tipos de recetas y voy mejorando de a poco

Guardada

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Ingredientes

45min a 50min

4 porciones

4Huevos
300 gHarina leudante
150 gAzúcar
1 taza (200 ml)Agua
70 ccAceite
1 cucharaditaEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

45min a 50min

1

Batir las yemas y agregar el azúcar poco a poco hasta punto letra.
2

Incorporar el aceite, la esencia de vainilla y el agua, seguir batiendo.
3

Añadir la mitad de la harina y mezclar suavemente.
4

Batir las claras a punto nieve.
5

Integrar las claras a la mezcla con movimientos envolventes.
6

Agregar el resto de la harina, mezclando suavemente.
7

Verter en un molde savarín enharinado (sin papel manteca).
8

Llevar a horno precalentado, luego bajar la temperatura y hornear a fuego lento 45-50 minutos.
9

Desmoldar en caliente para evitar que se pegue.