Ayam Tahu Tempe Bacem

Name: Ayam Tahu Tempe Bacem
Yield: Sekeluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram paha Ayam; 10 potong Tahu kuning; 1 papan Tempe, potong; 50 gram Gula merah; 3 sdm Kecap manis; 2 sdt Garam; 2 sdm Minyak goreng untuk menumis; 1 jempol lengkuas, iris; 5 lembar daun salam; 500 ml /Secukupnya Air utk merebus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar bubuk; 5 lbr daun salam

Khadijah F Mangolo @KhadijahFMangolo

Batam

Salah satu menu kesukaan karna rasanya yang enak 🤤🤤🤤

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Batam

Salah satu menu kesukaan karna rasanya yang enak 🤤🤤🤤

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Ayam Tahu Tempe Bacem

Khadijah F Mangolo @KhadijahFMangolo

Batam

Salah satu menu kesukaan karna rasanya yang enak 🤤🤤🤤

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Batam

Salah satu menu kesukaan karna rasanya yang enak 🤤🤤🤤

#CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Batam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

Sekeluarga

500 grampaha Ayam
10 potongTahu kuning
1 papanTempe, potong
50 gramGula merah
3 sdmKecap manis
2 sdtGaram
2 sdmMinyak goreng untuk menumis
1 jempollengkuas, iris
5 lembardaun salam
500 ml/Secukupnya Air utk merebus
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar bubuk
5 lbrdaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Aduk sebentar. Masukkan ayam. Aduk sebentar.
2

Tambahkan air. Bumbui dengan garam dan gula merah. Masak sampai kuah menyusut. Masukkan tahu tempe telur dan masak dengan api kecil.
3

Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api. Ini sudah bisa di konsumsi.