Paso a paso
- 1
(Si va a comprar las tortillas hechas, saltar este paso) mezclar la harina leudante y 0000, hacerle un hueco en el medio y ponerle aceite(una taza de té aprox) y la sal(4 cdas) e ir poniéndole agua tibia hasta que se forme la masa. IMPORTANTE AMASAR POR AL MENOS 8 MINUTOS (MIENTRAS MÁS AMASAS, MEJOR SALE)
- 2
Primero cortar la carne en tipo tiritas y ponerla en el disco(que se dore apenas, tiene que seguir un poco cruda) con la provenzal
- 3
Después echar la cebolla y el morrón picados y el condimento para pizza y orégano. E ir preparando en una olla el caldito (600ml de agua con los dos calditos)
- 4
Una vez cocinada la cebolla y el morrón echar dos círculos y medio de mayonesa y mostaza y mezclar
- 5
Echar el caldito, la cebolla de verdeo y el ajo picado, revolver y dejar hasta que se consuma el agua
- 6
Una vez que se consumió el agua echarle el chorrito de vino, revolver y dejar hasta que consuma
- 7
Después echarle la crema(poco porque sino se le va el gusto a la carne, aprox, una o dos tazas de té)
- 8
Preparar los tacos y a disfrutar!!!
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