Marquise con Frutos Rojos

Name: Marquise con Frutos Rojos
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 g Chocolate semiamargo; 200 g Manteca; 1 taza Azúcar; 4 Huevos; 1 cucharada harina leudante; 500 g Dulce de leche repostero; 200 g Crema doble; Azúcar impalpable; Frutos rojos

Delfina D'Olivo @DelfiDolivo99

🍓🫐

Marquise con Frutos Rojos

Delfina D'Olivo @DelfiDolivo99

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Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

150 gChocolate semiamargo
200 gManteca
1 tazaAzúcar
4Huevos
1 cucharadaharina leudante
500 gDulce de leche repostero
200 gCrema doble
Azúcar impalpable
Frutos rojos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Derretir el chocolate, la manteca y el azúcar a baño María, mezclando.
2

Dejar entibiar, agregar los huevos y la harina, mezclar bien.
3

Volcar en un molde con papel manteca. Hornear a 180°C hasta que el cuchillo salga limpio.
4

Batir la crema con el azúcar impalpable hasta punto chantilly.
5

Enfriar la marquise, cubrir con dulce de leche, luego la crema y terminar con frutos rojos.