Sopa de pollo a la parrilla con fideos
Adoro las sopas, sobre todo en otoño y invierno. Hoy te traigo una receta de sopa exquisita. #RevistaCookpad #sopa #sopasrecipe #sopacaliente #sopadefideo #sopadepollo
Sopa de pollo a la parrilla con fideos
Adoro las sopas, sobre todo en otoño y invierno. Hoy te traigo una receta de sopa exquisita. #RevistaCookpad #sopa #sopasrecipe #sopacaliente #sopadefideo #sopadepollo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepare los filetes de pechuga en la parrilla con sal y pimienta. Córtalos en tiras.
- 2
Seque los fideos sobre una sartén sin aceite, hasta que cambian de color. De este modo aportaran más sabor de ahumado de la parrilla a la sopa.
- 3
En una olla grande, caliente el caldo de pollo a fuego medio. Agrega las zanahorias en rodajas, patatas troceadas, los guisantes congelados, el apio troceado, la cebolla entera, el puerro y los champiñones laminados. Junto con las verduras agrega los filetes de pechuga de pollo cortadas en tiras.
- 4
Lleva a ebullición, luego reduce el fuego y deja hervir a fuego lento durante 15 minutos. Pasado este tiempo agrega los fideos y cocina otros 10 minutos más o hasta que los fideos estén al dente. Retira la cebolla y el puerro.
- 5
Retira la cebolla y el puerro. A continuación, espolvorea con perejil picada.
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