En un bowl colocamos la leche tibia la levadura el azúcar el aceite y vainilla mezclamos y agregamos la harina y sal

Una vez duplicado el tamaño dividimos la masa en 3 y formamos unas tiritas tapamos dejamos descansar 10 minutos

Luego con el palote le vamos a hacer una zanja en el centro y allí rellenamos con el jamón y queso picados bien chiquito

Ahora con las tiras vamos formando una trenza hasta unir las puntas formando una rosca la pasamos a una bandeja apenas aceitada y dejamos leudar tapado

Una vez que leudo pintamos con huevo llevamos al horno 180 grados unos 40 minutos hasta que dore pintamos con jalea y listo

Queda bien esponjosa

Ideal para unos mates