Filetes de cinta de lomo en salsa de cerveza
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Sencillamente deliciosos
Filetes de cinta de lomo en salsa de cerveza
Sencillamente deliciosos
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana fina, pelar y prensar el ajo
- 2
Salar ligeramente los filetes de cinta de lomo. Pasar por harina
- 3
Sellar en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego alto. Sacar y reservar
- 4
En la misma sartén y a fuego suave pochar la cebolla y el ajo
- 5
Cuando estén blandos añadir los filetes reservados, la cerveza y el caldo de carne
- 6
Dejar a fuego medio hasta que la carne esté hecha.
- 7
Emplatar la carne, napar con la salsa y acompañar al gusto
- 8
Servir caliente. Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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