Huevo en Salsa Roja

Name: Huevo en Salsa Roja
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 piezas Huevos; 4 piezas Jitomates rojos; 2 piezas Chiles cuachaleros; 4 piezas (ajustar al gusto) Chiles de árbol; 1 y 1/2 piezas Cebolla; 1 diente Ajo; al gusto Sal; 1 y 1/2 cucharadas Maicena (fécula de maíz); cantidad suficiente Aceite para freír

Berenice Moreno @cook_114713941

Esta receta sabe muy rico y además es muy fácil y rápida de preparar para cuando no tenemos tiempo ⏱️ podemos acompañar con frijoles 🫘 en bola 👌

Huevo en Salsa Roja

Berenice Moreno @cook_114713941

Esta receta sabe muy rico y además es muy fácil y rápida de preparar para cuando no tenemos tiempo ⏱️ podemos acompañar con frijoles 🫘 en bola 👌

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

6 piezasHuevos
4 piezasJitomates rojos
2 piezasChiles cuachaleros
4 piezas(ajustar al gusto) Chiles de árbol
1y 1/2 piezas Cebolla
1 dienteAjo
al gustoSal
1y 1/2 cucharadas Maicena (fécula de maíz)
cantidad suficienteAceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Cuece los jitomates, 1/2 cebolla, los chiles y el ajo en agua.
2

Licúa los ingredientes cocidos con la maicena y sal al gusto.
3

Bate los huevos y fríe en aceite caliente formando 6 tortitas. Corta en trozos.
4

Pica la cebolla restante en medias lunas y fríe en la misma cazuela hasta dorar.
5

Agrega el huevo, vierte la salsa licuada y deja hervir 5 minutos.